Την ευκαιρία για άμεση επαφή μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών δημιουργεί το Κοινοτικό Συμβούλιο Στατού-Αγίου Φωτίου, το οποίο προχωρά στη λειτουργία υπαίθριας τοπικής αγοράς στην κοινότητα στα τέλη Ιουνίου.