Avrupa İklim Paktı Halkla İlişkiler Ajansının açıklamasına göre, Avrupa İklim Paktı Eylem Günleri çerçevesinde düzenlenen uygulamalı “Table to Zero: Climate Action Day” atölyesine yaklaşık 20 kişi katıldı. Etkinlikte, gıda israfı ile karbon salımları arasındaki ilişki ele alınırken, günlük gıda tercihlerinin iklim değişikliği üzerindeki etkisi de katılımcılara aktarıldı.

Açıklamada, bu yıl odağı gıda israfı olan 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü arifesinde gerçekleştirilen atölyenin, gıda israfının çevresel ve ekonomik etkilerine dikkat çektiği, aynı zamanda günlük hayatta uygulanabilecek pratik çözümleri teşvik ettiği belirtildi.

Katılımcıların tartışma, gösterim ve uygulamalı öğrenmeyi bir araya getiren etkileşimli bir oturuma katıldığı kaydedilen açıklamada, atölyenin özellikle günlük yaşamda benimsenebilecek pratik alışkanlıklara odaklandığı ifade edildi.

Buna göre katılımcılar, israfı azaltmak amacıyla malzemeleri doğrudan mağazadan seçti ve miktarları doğru şekilde ölçmeyi öğrendi. Ayrıca basit ve yerel esinli malzemelerle taze ev yapımı makarna hazırlanarak, yemeği sıfırdan pişirmenin önemi vurgulandı.

Etkinlikte sürdürülebilir atık yönetimi uygulamalarına da yer verildi. Katılımcılar, evde kompost yapımı hakkında bilgi aldı ve kompost solucanlarını yakından gözlemleme fırsatı buldu. Böylece organik atıkların çöpe atılmak yerine nasıl faydalı bir kaynağa dönüştürülebileceği somut şekilde gösterildi.

Oturumun sonunda katılımcıların, günlük yaşamlarında gıda israfını azaltmak için uygulanabilir bir değişiklik yapma taahhüdünde bulunduğu belirtildi.

Girişime ilişkin değerlendirmede bulunan İklim Paktı Elçisi Hadjilyra, “İnsanları bir araya getirdiğimizde ve kendi mutfaklarında gıda israfını azaltmanın ne kadar basit olduğunu gördüklerinde, alışkanlıklarını değiştirme ihtimalleri çok daha yüksek oluyor. Küçük ve pratik adımlar, anında etki yaratabilir” ifadelerini kullandı.

Açıklamada ayrıca, söz konusu girişimin, vatandaşları iklim nötrlüğüne yönelik anlamlı adımlar atmaya teşvik eden Avrupa İklim Paktı’nın hedefleriyle uyumlu olduğu kaydedildi.

Daha fazla bilgi almak isteyenlerin Avrupa İklim Paktı’nın internet sitesini ziyaret edebileceği bildirildi.

KHA/NST/2026

Kıbrıs Haber Ajansı