Athienou, Lefkonoikos, Akanthios, Kythrea Belediyeleri ile diğer topluluk ve kuruluşlar tarafından yapılan başvuru neticesinde UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Listesi'ne kaydedilen "Geleneksel Fırın Ürünleri" arasında ekmek, fonksiyonel ekmekler ve Kraliyet Ekmeği yer alıyor.
Athienou Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya göre, Kıbrıs Gıda ve Beslenme Müzesi, Athienou Belediyesi, Akanthios Belediyesi, Lefkonoiko Belediyesi, Kythrea Belediyesi, Paliometochos, Pissouri ve Dora muhtarlıkları ve Koilaniotes Kulübü ile iş birliği içinde, Hadjiyiorkis Değirmenleri Müzesi ve Bilimsel Araştırmalar Merkezi eski Kıdemli Araştırmacısı Theofano Kypri, kapsamlı bir araştırmanın ardından "Geleneksel Unlu Mamullerin" Kıbrıs'ın Somut Olmayan Kültürel Mirası Ulusal Envanterine kaydedilmesi için başvuruyu hazırladı.
"Başvurunun Kıbrıs'ın Somut Olmayan Kültürel Mirası Özel Komitesi tarafından incelendiği ve Aralık 2022'de UNESCO Kıbrıs Ulusal Komisyonu tarafından onaylanarak kayda geçirildiği" bildirildi.
KHA/NST/MHY/2022
Kıbrıs Haber Ajansı